福岡市中央区大手門。オフィス街でもあるこのエリアは、お昼時ともなるとランチタイムの会社員で賑わいます。
その中でも人気のランチスポットのひとつが「中華料理　華扇」です。

「中華料理　華扇」は、もとは福岡県田川市に本店を置き“激辛麺”という呼び名で知られる担々麺の名店として、田川市内はもちろん遠方からもファンが集う人気の店でした。
「華扇」の担々麺を福岡市内でも食べたい！というお客さんたちの熱烈な要望に応え、昨年8月に福岡市へ出店。以来福岡の担々麺好きにも愛されています。

そんな評判の担々麺。料理長が自ら仕込むオリジナルのラー油とごまだれをミックスしたスープに、中太のちぢれ麺がからみます。具はもやし・肉・ねぎ・わかめでボリューム満点。
“激辛麺”とのことでしたが、ごまだれスープとトッピングのわかめが甘くとてもまろやかで、辛いものが苦手な方でもおいしくいただけます。

担々麺（750円）

6月中旬から登場の新メニュー「サラダ担々麺」（750円）



中華料理　華扇
TEL 092-732-8284
住所 福岡県福岡市中央区大手門1-3-1 シャトル大手門1F
営業時間 11:30?14:30
18:00?22:00
日曜定休日


（取材：大久保）